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Channel: SICUREZZA ALIMENTARE Archivi - Giulia Casagrande
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MUSICA DAL VIVO: SI, ma MANTENENDO LA MASCHERINA

la Regione Veneto è in “zona gialla” e, di conseguenza, la possibilità di svolgere attività di somministrazione, con possibilità di fare musica di sottofondo dal vivo, facendo attenzione alle linee...

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NUOVA ORDINANZA VENETA

A partire dal 9 febbraio e fino al 5 marzo 2021   In Veneto si dovrà consumare al bar solo da seduti, tra le ore 15.00 alle 18.00, sia all’esterno che all’interno dei locali. L'articolo NUOVA ORDINANZA...

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Nuove misure in arrivo

In vista delle vacanze di Pasqua il governo dovrebbe decreterà un nuovo stop. Come ha confermato anche il ministro della Salute Roberto Speranza nei giorni 3, 4 e 5 aprile il governo intende disporre...

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DELUCIDAZIONI RIGUARDANTI IL SERVIZIO MENSA O CATERING CONTINUATIVO SU BASE...

Con nota n. 004779 del 22.01.2021, il Ministero dell’Interno ha chiarito che, ai sensi dell’art. 2, comma 4, lett. c) del DPCM del 14 gennaio 2021 deve ritenersi consentito in zona arancione [ma è...

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Decreto LEGGE 52/ 2021 “riaperture”, una ripartenza a metà

Pubblici esercizi Sono consentiti: il servizio di somministrazione di alimenti e bevande, dalle ore 5 e fino alle ore 22, esclusivamente all’aperto e con consumo al tavolo. Non vi è differenza tra bar,...

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NUOVO DECRETO LEGGE 52/2021 APERTURE

NUOVO DECRETO APERTURE DECRETO RIAPERTURE Tra i vari allentamenti annunciati dal Decreto riaperture, spicca quella dell’apertura delle attività di ristorazione la sera in zona gialla, a partire dal 26...

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CHIARIMENTI IN MERITO AL RECENTE DECRETO

Il Ministero dell’Interno, con Circolare del 24 aprile, ha fornito alcuni chiarimenti in merito al recente decreto “riaperture” (D.L. 52/2021) “DEFINIZIONE DI AREA ALL’APERTO” Si riporta quanto...

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ALIMENTI E INSETTI. ASSOLUTAMENTE NON CONSIGLIANILE

La Normativa vigente vieta di somministrare o vendere alimenti insudiciati, contaminati o non idoei. Questo vale per tutti gli alimenti Certo non è sempre facile impedirlo, ma ciò non vuol dire che non...

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PRESENTATA LA PROPOSTA DI LEGGE…. STOP AGLI SPRECHI Sanzione salata ai...

Se non ce l’hai, ti multo: 125 euro di sanzione se non confezioni a dovere la Doggy Bag. L’avvertimento è rivolto ai ristoranti che non metteranno a disposizione dei clienti i contenitori...

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TECNICHE PER LA CONTRAFFAZIONE DI PRODOTTI ALIMENTARI ITALIANI ( Articolo di...

La contraffazione del Parmigiano reggiano rappresenta una delle più diffuse tecniche di attacco ad un nostro prodotto, protetto dalla denominazione di origine, e difeso, sul piano nazionale ed...

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